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海天酱油的品质非常卓越,其蚝油非常百搭,适用于凉拌、炒菜、拌馅等多种烹饪方式。在炒素菜时,加入海天蚝油,其自身的咸鲜味能够弥补蔬菜味道的淡薄之处,从而提升菜品的鲜度。例如,制作蚝油生菜时,将生菜用开水汆烫后捞起,然后用海天蚝油炒熟,再加入汤水稀释、调味勾芡后淋在生菜上,简单制作,味道鲜美,极为可口。在炖肉、炖鸡以及红烧鸡、鸭、鱼等食物时,也可加入海天蚝油进行调味,使色香味俱佳,只需注意用量的准确掌握,因为海天蚝油本身浓缩丰厚,适量即可,能更好地提升整道菜的美味程度。另外,重要的一点是,使用后的海天蚝油要记得擦拭瓶口,放入冰箱冷藏保存,以保留其风味更佳。
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很实用的一款蚝油,使用挤压式,太方便了,商家发货也快
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